Пицца Маргарита

Ингридиенты

• 500 грамм муки
• 3 грамма дрожжей
• 7 граммов соли
• 35 грамм оливкового или подсолнечного масла
• 280 грамм воды
  

Шаги

Готовим тесто

• Просеять муку
• В муку добавить воду, масло, дрожжи и перемешать
• Добавить соль и сформировать тесто
• Выложить тесто на стол и хорошенько помесить
• Разделить тесто на 3 части, запаковать в пленку и отставить в теплое место на пару часов
  

Готовим соус

• Пока тесто подходит, необходимо сделать соус
• Добавляем в мультиварку помидоры, немного оливкового масла, соль и сахар по вкусу
  
• Соус варим минут 10-15.
  

Формируем пиццу

• У нас получилось тесто на 3 небольших пиццы.
• Сформируем пиццу. Стараемся равномерно растянуть тесто, и сформировать тонкий круг
  
• Добавить соус на пиццу и помидоры
  
• Добавить сыр моцарелла (сыр нарезать на квадратики)
  
• Поставить пиццу в разогретую духовку до 220 градусов на 12 минут
• Пицца готова